Zeytinyağı, depresyon ve anksiyetenin önlenmesi ve tedavisi konusunda umut vericidir. İnsan beyninin ağırlığının %60'ı yağdır. Beslenme psikiyatristleri, sağlıklı yağları tüketmenin sağlıklı beyin fonksiyonlarını geliştirmedeki rolünü araştırıyorlar. 

Avustralya'daki Macquarie Üniversitesi'nde araştırmacılar, Akdeniz tarzı bir diyet (sebze, meyve, tam tahıllar, balık, yağsız et, soya peyniri, fasulye ve günde yaklaşık 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı içeren) uygulayan depresyonlu genç yetişkinlerin bulunduğunu bir grupta, sadece 3 hafta sonra stres ve kaygıyla birlikte depresyon belirtilerinin “normal” aralığa indiğini saptadı.

Avustralya'da yapılan başka bir çalışma, 12 haftalık Akdeniz diyeti müdahalesinde katılımcıların yaklaşık %30'unun depresyonlarında iyileşmeye yol açtığını gösterdi. “ SUN Projesi ” İspanya'da Akdeniz diyeti ile klinik depresyon arasındaki ilişkiyi değerlendirdi. Akdeniz diyetine bağlı olanlar depresyon riskinde %30'dan fazla azalma yaşadı. 

PREDIMED çalışmasından elde edilen veriler, Akdeniz diyeti uygulamasının yalnızca katılımcıların kardiyovasküler sağlığını korumakla kalmayıp aynı zamanda depresif semptomların görülme sıklığını da azalttığını gösterdi. 

Son olarak zeytinyağında güçlü antioksidanlar ve serbest radikal temizleyiciler olan 30'dan fazla fenolik bileşik bulunur. Beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu gösterilen E ve K vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. İki önemli beyin kimyasalı olan beyin kaynaklı nörotrofik faktör (BDNF) ve sinir büyüme faktörünün (NGF) zeytinyağı tüketildiğinde konsantrasyonunun arttığı rapor edilmiştir. Ek olarak, hafıza ve öğrenmede rol oynayan bir nörotransmiter olan asetilkolin, zeytinyağında bulunanlar gibi tekli doymamış yağlar tarafından arttırılır.

NOT: Bu içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tavsiye, teşhis veya tedavinin yerini alması amaçlanmamaktadır. Daima nitelikli bir sağlık uzmanının tavsiyesine başvurun.