Ekim,kasım aylarında iyi tarım sertifikalı Edremit tipi coğrafi işaretli pembe zeytinlerimizi el ile hasat ediyoruz.Hasat sonrası hava alan kasalara konulan zeytinleri hiç beklemeden krom makinelerde çizip tatlı su dolu havuzlara acısını çıkarması için bırakıyoruz.Bir kaç ay süren bu süreç sonrası hiçbir kimyasal işlemden geçmeden doğal fermantasyon ile tatlanan zeytinlerimizi tuzlu ve ekşili su ile buluşturup farklı ambalajlara dolum yapıyoruz.
231-260 Cal. 700grE net ağırlık