Kereviz tadından ya da kokusundan dolayı çoğu insanın sevmediği bir yemektir. Ancak sağlığa oldukça faydalı olan bu sebze kullanılan zeytinyağının kalitesi ya da doğru pişirme yöntemiyle her damağa uygun hale getirilebilir.

Malzemeler: 

1 adet soğan

 1 adet havuç 

1 diş sarımsak

1 adet patates

2 adet orta boy kereviz

2 adet kerevizin sapı

3-4 adet kereviz yaprağı

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet küp şeker

Yapılışı:  Kerevizlerin kabukları soyularak limonlu suda 10-15 dakika kadar bekletilir. Doğranmış soğan, küp halinde kesilmiş havuç ve rendelenmiş sarımsak tencereye alınır. İki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte hafifçe kavrulur. Patateslerin kabukları soyularak küp halinde doğranır. Tencereye ilave edilerek birkaç dakika kavrulur. Kerevizler fazla suyu süzüldükten sonra tencereye konur. Sonrasında sapı ve yaprağı da ilave edilir. Ardından 1,5 su bardağı kadar su ve şeker eklenerek kısık ateşte patatesler, havuçlar ve kerevizler yumuşayana kadar pişirilir. Son aşamada içerisine biraz tuz ilave edilir. Karıştırdıktan sonra ocaktan alınarak içerisindeki sap ve yaprağı çıkartılır. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilirse en muhteşem lezzete kavuşmuş olur.